Närproducerade grödor och matvaror blir alltmer efterfrågade av svenska konsumenter. Det märker inte minst de som faktiskt producerar dessa livsmedel. En av dem är Olle Hollmer, som tillsammans med sin fru, Ulla, driver Delta Grönt AB i Sundsvall. De förser både Sundsvallsborna och stora delar av mellersta Norrland med morötter och potatis av högsta kvalitet.
Delta Grönt startades 2003, men långt innan dess började Olle och Ulla odla morötter, nämligen 1985. När de stora livsmedelsföretagen centraliserade sin distribution såg de ett behov av en lokal grossist och leverantör och fasade över verksamheten i den riktningen.
- Idag använder vi oss av Alnömorötter till största delen samt lokalt odlad potatis av utvalda leverantörer. Den tvättas, sorteras och paketeras sedan hos oss, förklarar Olle.
Delta Grönt är certifierade för märkningen Svenskt Sigill, SMAK samt KRAV. Kunderna består av flera av de stora kedjornas butiker i regionen. Man förser exempelvis ICA, Konsum, Hemköp och Citygross med morötter och potatis. Dessutom säljer man till andra grossister för vidareförsäljning.
- Vi försöker hålla transporterna så korta som möjligt, beroende på säsong är det lokalproducerat som gäller. Tyvärr räcker inte det lokalodlade hela säsongen, därför samarbetar vi med leverantörer från Gotland och Skåne. Vilket även framgår tydligt på våra förpackningar, säger Olle.
Lite längre norrut finns Hällnäs handelsträdgård, som förser Delta Grönt med färska kryddor och sallad. Via direkttransporter från Hällnäs till Delta Grönt garanteras färskhet och korta leveranstider.
I takt med ökade tranportkostnader och miljökrav, samt den höga kvaliteten som fås genom odling i närområdet känns Delta Grönts satsning välkommen. Det tycker kunderna också.
- Tanken är att ytterligare utöka satsningen på lokalt producerade livsmedel. Vi deltar i ett lokalt projekt med sikte på ökat samarbete häromkring, avslöjar Olle.
